12
Известный российский кинопродюсер и режиссер Федор Бондарчук, планирует запуск новой ресторанной сети. Данная сеть будет работать в новом формате питания, предусмотренного для аэропортов России. Как сообщает издание «РБК daily», первая ласточка таких ресторанов открыта в городе Екатеринбург, в аэропорту «Кольцово» и носит название Paparazzi-express.
Как сообщил журналистам издательства «РБК daily» Федор Бондарчук, он находит предложение открыть ресторан в аэропорту города Екатеринбург, довольно интересным, так как, аэропорты являются очень привлекательными для создания сетей ресторанов.
Так же Федор Бондарчук отметил, что предполагается отвести для каждого ресторана площадь порядка 500 квадратных метров. Он сообщил при инвестициях в каждый ресторан в 1 миллион долларов, срок окупаемости такого ресторана на много меньше, чем в обычных ресторанах. При ресторанах, возможно, в будущем, также откроются точки продажи цветов на заказ, и вы сможете заказать цветы от известного российского кинопродюсера.
Следует отметить, что первый свой ресторан в городе Екатеринбург Ф. Бондарчук открыл в конце 2009 года. Это был итальянский ресторан под брендом Paparazzi, а партнером известного режиссера в этом проекте является компания Pro Consulting Global Limited. И вот спустя три года партнеры предложили Ф. Бондарчуку произвести расширение бизнеса в ресторанной сфере, открыв ресторан в терминале аэропорта «Кольцово».
Режиссер планирует открытие целой сети ресторанов во многих аэропортах городов России. В собственности Ф. Бондарчука, помимо ресторанов в городе Екатеринбург, имеются московские рестораны «Вертинский», «Ваниль» и «Bistrot».
