12
Перед многими предпринимателями стоит вопрос, какой бизнес может принести приличный доход и при этом, чтобы конкуренция на рынке аналогичных услуг была минимальной. К сожалению, на сегодняшний день найти нишу практически невозможно. Но можно построить свой бизнес таким образом, чтобы занять лидирующие позиции и не обидеть при этом конкурентов.
Известно, что для любого предложения есть своя целевая аудитория, и если составить уникальное торговое предложение, ориентированное на определенную аудиторию, не охваченную до сих пор услугами, то можно рассчитывать на успех.
Существуют такие человеческие потребности, которые не зависят ни от моды, ни от возраста. Во всяком случае, предприятия общепита существуют в цивилизованном мире с античных времен, и принципиальных перемен в этом направлении пока что не наблюдается.
Если в мегаполисах и крупных городах предложения по предприятиям общественного питания явно превышают спрос, то жители провинции сервисом не избалованы, несмотря на то что многочисленные кафе и шашлычные открываются с завидной постоянностью, с которой же и закрываются по причине нерентабельности.
Нередко в погоне за прибылью предприниматели не утруждают себя изучением теории и основ экономики и напрасно.
Грамотно составленный бизнес-план позволит предусмотреть все вероятные риски и предотвратить их.
В бизнес-плане необходимо предусмотреть все возможные проблемы, которые могут случиться на любом этапе развития бизнеса.
Ремонт холодильных шкафов, установка модернизированного оборудования, приобретение стильной мебели – все это может обеспечить беспроблемное функционирование точки. Но это и многое другое должно быть спланировано и занесено в статью расходов.
В бизнес-плане следует предусмотреть возможности использования заемных средств и возможности расчетов по ним.
Но самое главное – изучить рынок аналогичных услуг и найти слабые места конкурирующих организаций. Если в городе существует развитый ресторанный бизнес и нет мест для проведения детского досуга, то открытие детского кафе может произвести фурор и принести владельцу немалый доход.
Конечно, на одном бизнес-плане бизнес не построить, но его наличие – это, во-первых, возможность рассчитать свои силы и возможности, а во-вторых, при наличии спланированного предложения, представляющего интерес для города, можно вполне серьезно рассчитывать на поддержку муниципальных органов.
