12
Особая гордость племзавода «Ирмень» — семяочистительный комплекс. Машины тут взвешивают автоматически и тут же заносят данные в компьютер, а качество зерна проверяют в специальной лаборатории.
В прошлом году в области собрали рекордный урожай зерновых, и многие хозяйства столкнулись с тем, что хлеб попросту негде хранить. В «Ирмени» таких проблем не знают. Зерно сушат и хранят в комплексе, оснащенном самым современным оборудованием.
Сергей Лушков, начальник КЗС семяочистительного комплекса
— Здесь мы храним 100 тысяч тонн зерна. Все, что выращиваем, находится здесь, — рассказывает начальник КЗС семяочистительного комплекса Сергей Лушков. — На комплексе в сутки можно просушить до 2 тысяч тонн зерна. Поступившее с поля зерно первым делом отправляют на анализ в специализированную лабораторию. Здесь же проверяют качество зерновых смесей, которые производят в кормоцехе. Проводят мониторинг состояния зерна, уже заложенного на хранение, — не завелись ли вредители или болезни.
— В лаборатории мы производим анализ зерна, которое поступает с поля, определяем такие показатели, как натурный вес, клейковина, белок. Смотрим на зараженность, обязательно меряем влажность. Затем формируем партии и отвозим их в Россельхозцентр, где зерно снова проверяют и выдают сертификат качества, — поясняет агроном-семеновод Наталья Лобченко. — У нас есть все необходимое лабораторное оборудование, например аппарат для комплексного анализа кормов. На нем можно проверять качество силоса и других кормов, а также определять содержание крахмала, золы и других компонентов. Благодаря экспресс-анализатору влажности сейчас измерить данный показатель можно за семь — девять минут, раньше процесс занимал не меньше часа.
